Gåsamiddag
Många säger att de inte gillar gås, för det är så fett, men fettet rinner ju av när man steker gåsen. Köttet är inte alls särskilt fett.
Jag är inte så glad för skinnet, men de som gillar det, säger att det är urgott. Köttet är smakrikt och saftigt.
Lika viktigt som, eller kanske ännu viktigare, än gåsen, är tillbehören. Det ska vara brysselkål, rödkål, gelé, äpplemos, och den godaste av såser. Jisses vad gott det är!!!!!
Här sitter vi hemma hos mamma och pappa, och låter maten väl smaka.
Mmmm gåsamiddag. Ska jag beskriva mitt bästa matminne så blir det gåsamiddagen år 2003 hos min syster och hennes före detta blivande man. Mitt näst bästa minne är gåsamiddagen året efter då vi tjatade oss dit igen... Jag tänker dock inte göra sken av att kaloriintaget var häslsosamt (även alkoholintaget låg över vad ett glas rött eller vad som nu är OK dagligen;-)
Hälsar
/Malin
Jisses va gott det såg ut :o) Kram Petronella
Åh så trevligt ni verkar ha..ser himla gott ut på fina tallrikar..
Kram Zinkbaljan
Åååååååååååh jag vill oxå ha juuuu.
Vilken härlig tradition! Och det ser ju jättesmaskigt ut!! Mmmm!!
Ha en fortsatt skön söndag!
Kram
Lisa
Haha, jag vet - visst har min familj ganska taskiga prioriteringar ibland...?? Så ni har haft mysig familjesammankomst ni också, den maten såg inte ut att gå av för hackor heller...! Snart kommer det uppdateringar med gardintyger, matrecept och annat smått och gott från mig. Kram kram!
Åh vad gott det ser ut! Vilken trevlig tradition,ska villigt erkänna att jag aldrig smakat gås(är ju stockholmare du vet:))men blev riktigt sugen att prova.
Hälsar
Sofia
Ohh vad jag längtar hem.. så var det alltid förr så här års. Det är bara så gott.
Brysselkål och rödkål ohh.. huu..
Hoppas att det smakade för mig ser det helt underbart gott ut.
Ha det
Annika
Tjoho! Jag råkade publicera lite för tidigt innan texten hann med, knasigt det kan bli :o) Kram Petronella
Jag har aldrig ätit gås men det ser verkligen gott ut. Är det dessuom brysselkål jag ser ja, då räcker det för mig. Mm, urgott! Kul för er att ni har gåsamiddag som tradition, här hos oss är det surströmming!
Har aldrig smakat gås, kanske man skulle göra för det ser riktigt gott ut.
