Idag var jag och hämtade min första matkasse. Här i Höllviken finns ingen som tillhandahåller kasse och faktiskt inte i Malmö heller. Därför hämtade jag min kasse i Åkarp, söder om Lund, där det finns en underbar liten Ica-butik. När vi bodde i Hjärup handlade jag alltid där.



I kassen finns mat till 5 middag för 4 personer, samt recept. Ett litet problem hade handlaren, det var att han inte hade någon spetskål. I stället fick jag en romansallad och ett vitkålshuvud. Vi får se hur det går med det.

All maten samlad på ett ställe. Tänk att vi ska äta allt detta, inte klokt ju...
Maträtterna för veckan är:

Rustik portergryta med palsternacksmos
Räkpasta med spenat- och avokadosås
Tortillapizza "calzone" med apelsinkål
Wokade nudlar med fläskkarré sweet n' sour
Ugnsbakad sej under örttäcke med ratatouille

Nu ska jag läsa igenom recepten och så ska vi bestämma vem som ska laga vad.